“白糍粑”是南鄉(xiāng)壯族節(jié)日和喜慶中不可缺少的一種食品。這種糍粑與桂中、桂西壯族的白糍粑基本相同，但與漢族的油炸糍粑具有迥然不同的風(fēng)格，南鄉(xiāng)白糍粑的制作方法也不難。每年除夕前數(shù)日，壯鄉(xiāng)家家戶戶就開始張羅做“白糍粑”了。中國網(wǎng)圖片庫 黃旭胡攝